我老婆说吃生鸡蛋有助于强身健体,还有很多别的好处,但是我就有点担心会会肚子,有些怀疑,生鸡蛋可不可以吃?
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不建议吃生鸡蛋,最好在高温煮熟鸡蛋后再吃。生的鸡蛋不会分解胰蛋白酶,这样对蛋白质的消化和吸收有不好的影响。而且,生的鸡蛋可能携带着很多细菌,这些细菌要通过高温才能消灭。食用生鸡蛋很容易造成腹泻,还可能会导致感染。
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