Q糖尿病能吃银耳红枣汤？

男 60岁 2020-06-16

描述：

我父亲患糖尿病已经五年了，期间血糖控制很好。昨天，我给爸爸带了一份银耳红枣汤。不是很甜。我父亲也吃了。现在我有点担心会不会影响我父亲的血糖。糖尿病患者可以吃银耳和红枣汤吗？

医生回答：

枣子的糖含量很高，银耳汤中的枣子通常是干枣子，糖含量更高。不建议糖尿病患者使用。银耳有助于降低血糖，能增强人体免疫力，抗肿瘤，促进胃肠蠕动。银耳是一种适合糖尿病患者的真菌。你可以吃银耳汤，但不要放枣、枣等含糖量高的水果。