Q苏打饼干吃多了上火吗

2020-07-23

描述：

苏打饼干吃多了上火吗

: 张子义中医内科去问诊

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主任医师 中日友好医院三级甲等

医生回答：

苏打饼干吃多了是会上火的。苏打饼干是烘烤过后的食品，其中含有大量的油脂和盐分，过量食用会出现口干舌燥、咽喉肿痛等上火的现象。苏打饼干中还含有淀粉，在被烘烤时会产生一种致癌物质，过量食用会增加形成肿瘤、患癌症的风险。但苏打饼干并非没有好处，其含有碳酸氢钠，是一种碱性食物，可以有效的中和胃酸，缓解胃部灼烧的症状。