Q生鲜是不是都会感染新冠病毒

2020-06-15
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生鲜是不是都会感染新冠病毒

A
孙海霞 呼吸内科 去问诊

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副主任医师 中国人民解放军第四二一医院 三级甲等
医生回答:

生鲜本身是无法感染新冠病毒的,因为新冠病毒无法入侵到各类生鲜的细胞中,因此不用担心各类海洋生物会感染新冠病毒。如果在生鲜上检测出新冠病毒,可能是在运输过程中出现了问题,使新冠病毒沾染在了生鲜的表面。要想有效的预防新冠病毒,除了要做好相关防护措施外,还要尽量少吃生鲜类的食物,因为这类食物在运输过程中无法得到安全的保证,在制作时,也不会经过高温杀菌。

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