Q爱吃路边摊会引发肠道蛔虫病吗

2024-11-14
A
黄玉红 消化内科 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等
医生回答:

爱吃路边摊确实有可能引发肠道蛔虫病。路边摊的食品卫生条件往往难以保证,尤其是在处理和烹饪过程中,可能存在虫卵污染的风险。蛔虫卵通常存在于受污染的土壤、水源或食物中,若不慎摄入,便可能导致感染。

在路边摊就餐时,除了关注食品的新鲜度和卫生状况外,还应留意摊贩的操作环境。尽量选择那些人流量较大、口碑较好的摊位,避免食用生食或未彻底煮熟的食物。注意个人卫生,餐前洗手是预防肠道疾病的重要措施。若出现腹痛腹泻等不适症状,应及时就医,并告知医生自己的饮食习惯,以便进行相应的检查和治疗。

虽然路边摊美味诱人,但在享受美食的同时,务必提高警惕,确保饮食安全,以降低感染肠道蛔虫病的风险。

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