Q柿子为什么吃了肚子痛

2020-08-12

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柿子为什么吃了肚子痛

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

因为柿子属于寒性食物。不仅如此，柿子中还含有单宁等物质，所以当人体食入过量的柿子后，会导致胃中的蛋白质遇上大量的单宁，从而形成不溶性的复合物，再加上柿子中含有的果胶等成分，都混在一起就有可能形成“胃柿石”，从而引发人体出现肚子痛等症状。因此，食用柿子时一定要注意不可过量食用，以免产生腹痛等不良反应。